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Speisekarte
KULINARISCHES ANGEBOT DER PINSAREI AM SEE
Pinsa und viel mehr
DIE PINSA
Lecker - gesund - bekömmlich
Der Hauptunterschied zwischen Pinsa und Pizza liegt im Teig. Pinsa wird traditionell aus einer speziellen Mischung von Mehlen (häufig Weizen-, Reis- , Kichererbsen- und Sojamehl) und einer längeren Gehzeit von bis zu 72 Stunden hergestellt. Dies führt zu einem leichteren und luftigerem Teig, leichter verdaulich und mit bis zu 75% weniger Kalorien und Kohlenhydrate sowie deutlich weniger Fett als der klassische Pizzateig.
Die Pinsa enthält also weniger Stärke, weniger Gluten, weniger Cholesterin, weniger Zucker und weniger Fett als die traditionelle Pizza.
IHRE KREATIVITÄT IST GEFRAGT
Mitmachen und gestalten
Wir erweitern unsere Auswahl an Pinsa regelmäßig um saisonale und regionale Zutaten sowie Ideen unserer erfahrenen Mitarbeiter.
Besonders jedoch freuen wir uns, Ihre individuelle Geschmacksrichtung ganz nach Ihren Wünschen zu "zaubern".
Und wer weiss - vielleicht wird Ihre Kreation schon bald auf unserer Speisekarte erscheinen!
